食べる

丹那盆地の山々に囲まれながら、
ゆっくりとお食事を。

丹那ならではの乳製品。そしてオラッチェ農場で育った新鮮野菜をふんだんに使ったメニュー。
オラッチェ内で造るビール・チーズ・バター。手ぶらでBBQもできます。

あたたかい雰囲気のレストランレストランオラッチェ

オラッチェの奥にあるレンガ造りのバーン風の建物が「レストランオラッチェ」。オラッチェでしか食べられないメニューをそろえてお待ちしております。ワンちゃんと一緒にお食事ができるガーデンカフェテラスもございます。

緑いっぱいの景色に囲まれてゆったりとランチタイムはいかがですか？

団体のご予約やご法要なども承ります。貸切営業の日もございますので、お気軽にお問い合わせください。

営業時間: 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
営業日: 土日祝日のみ
席数: 120席（席数を減らして営業中)

レストランメニューはこちら

手ぶらで楽しめる♪BBQ-バーべキュー-

お天気のいい日は、丹那盆地の山を眺めながらBBQをお楽しみいただけます。屋根付きの屋外施設なので、雨が降っても安心です。2日前までにご予約ください。

営業時間: 11：00～15：00
営業日: いつでも（2日前までに予約）
席数: 24テーブル（最大96席）

BBQ+ワンドリンク　2000円（税込）

豚ロース50g
豚肩ロース70g
牛カルビ50g
ソーセージ2本
季節の野菜
焼きおにぎり2個

貸切ドッグランBBQテラスについて

オラッチェ醸造の生・地ビール風の谷のビール

風の谷のビールは、オラッチェ敷地内の醸造所で作られているオーガニックの生ビールです。「熱処理」「フィルター処理」をいっさい行っていないため、健康食品としても知られているビール酵母が活きたまま入っています。活きた酵母が持つ、豊かな味わいをご賞味ください。

原材料には酪農王国敷地内にある大深度300mの深井戸から汲み上げた富士箱根山系の天然水と、地元産大麦の他、モルト、ホップ、酵母はドイツ産をはじめとするオーガニック原料を厳選。有機栽培麦と富士箱根山系天然水が風の谷のビール独自の味を造ります。

風の谷のビールはレストランオラッチェ・花の温室でお楽しみいただけます。王国ショップ売店では「ビン」で販売しています。お土産にもどうぞ！

有機農畜産物加工酒類の認定を受けたオーガニックビール

「風の谷のビール」は2000年12月、改正ＪＡＳ法で創設された有機食品検査制度の検査機関である「アファス認証センター」より、「有機農畜産物加工酒類」としての認証を受けました。
酪農王国オラッチェは、地域振興・環境保全を目指す有機農業の発展のために構想・設立された事業です。当然「風の谷のビール」についても「オーガニック」である事が大前提となりました。
当時は世界的にも「オーガニックの原料」はほとんど扱いが無く、入手は困難を極めました。限られた入手先・限られた種類の麦芽を使用してのビール醸造。しかも味の妥協は許されません。そのような中、有機農産物加工食品及び酒類の表示基準の改正もありました。

ですが、「オーガニックビールを造るのは当たり前」と考え、実行してきた私達にとっては絶好の機会でした。
自分達の姿勢が間違っていないか第三者に原料から製造工程まで定期的にチェックしてもらう。そして認められる｡それは､ただ単に「安全な食へのこだわり」にとどまらず､おいしさへのこだわり・追求にもつながるものと確信しております。