6月1日は「牛乳の日」🐄💕

牛乳の日という事で。。。オラッチェの売店でも販売している

「生乳鮮度にこだわった丹那牛乳」をご紹介します！

赤丸の中のこのマーク👀❣このマークを付けていいのは選ばれた牛乳だけ！

現在「生乳鮮度重視」のマークを付けているのは全国で

たった12カ所の乳業メーカーなんです😊😊

■生乳鮮度重視牛乳の「3つの基準」

基準① 　「原料乳（生乳）」

次の４つの条件を全て満たしていること。
１）工場所在地の都道府県内の原料乳（生乳）が100％あること。
2）原料乳（生乳）は工場に直接搬入されたものであること。
3）原料乳（生乳）は酪農家から毎日集乳されたものであること。

基準② 　「原料乳（生乳）生産酪農家への乳質管理」

１）基準① の原料乳（生乳）を出荷する酪農家への乳質管理が行われていること。

基準③ 　「製造管理」

１）製造工程の衛生管理基準（※2）を整備し、これを適切に運用していること。
２）原料乳（生乳）受け入れ後、翌日までに製造が終了していること。

とにかく新鮮なんです。ぜひ、オラッチェのお近くにお越しの際には

飲んでみてくださいね～🥛🐄

久しぶりの登場、渡邊さんも牛乳大好き♡笑