ティールーム花の温室担当の高橋です！
本日皆さまにご紹介させていただくのは、
『南箱根のモッツァレラチーズ』です（＾ｕ＾）
オラッチェ園内、王国ショップの人気商品でもあり、
リピーターの方も多いモッツァレラチーズ。
オラッチェがあります函南町丹那（かんなみちょうたんな）地区の
限定酪農家の生乳から作られています。
お味は、少し酸味のあるフレッシュタイプのチーズです。
モッツァレラチーズというと、白いまん丸のチーズを
思い浮かべる方もいらっしゃるのではないでしょうか(^o^)
オラッチェのモッツァレラチーズは少し角ばった、
七、八角形のチーズです★★★
食べ方は、トマトと一緒に定番のカプレーゼはもちろん！
モッツァレラチーズだけで塩と胡椒をほんの少しかけて
食べるのもおススメです（●＾o＾●）
チーズそのままのお味を楽しめます！
暑い夏が終わり、だんだんと涼しくなってきました。
牛たちはこれからエサをたくさん食べて、脂肪を蓄えます！
これから季節、搾るミルクもより濃く、
美味しくなってきます♪♪♪
もちろん、ミルクを原料にした乳製品も（●＾o＾●）
ぜひ食べてみてください★★★
オラッチェの商品はこちらからご購入いただけます（＾ｕ＾）